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Frango recheado com polenta INGREDIENTES PARA O FRANGO: 1 frango caipira com +/- 2 kg sal a gosto 1⁄2 colher de sopa de alho triturado 750 ml de vinho branco 1⁄2 maço de folhas de sálvia 1 colher de sopa de azeite 1 cebola grande picada 350g de moela limpa e moída sal a gosto noz-moscada ...